Plancha

Planchas : Profitez d'une Cuisson Conviviale en Plein Air

Envie de profiter des beaux jours autour d’une cuisine saine, rapide et savoureuse ? La plancha s’impose comme l’équipement idéal pour vos repas en extérieur, entre amis ou en famille. Que vous soyez adepte de grillades végétariennes, de poissons marinés ou de viandes bien saisies, la plancha offre une cuisson homogène, sans ajout de matière grasse.

Plancha gaz ou électrique : laquelle choisir ?

Le choix entre une plancha à gaz et une plancha électrique dépend de votre usage. Le gaz assure une montée en température rapide et une excellente puissance pour les grandes tablées. L’électrique, plus compacte, convient parfaitement à une utilisation en appartement ou sur un balcon. Vous pouvez également opter pour une plancha d’intérieur pour une cuisson toute l’année.

Surface, matériaux, puissance : les critères essentiels

Avant d’acheter, pensez à vérifier la surface de cuisson en fonction du nombre de convives. Les modèles pour 2 à 4 personnes ne nécessitent pas les mêmes dimensions qu’une plancha familiale pour 8 à 10 personnes. Le matériau de la plaque est aussi crucial : fonte émaillée pour une bonne inertie thermique, inox pour un entretien simplifié, ou acier pour une chauffe rapide.

La puissance (exprimée en watts pour l’électrique ou kW pour le gaz), la présence de zones de cuisson indépendantes, de gouttière à jus ou de couvercle sont également des éléments à comparer. Certains modèles sont même compatibles avec des chariots ou des modules barbecue.

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Astuce : Pour une plancha polyvalente, privilégiez un modèle avec thermocouple, pare-vent intégré et récupérateur de graisse amovible. Et pour les gourmets, certains accessoires comme les cloches ou les plaques mixtes (lisse / rainurée) peuvent enrichir vos recettes.

Avec notre comparateur, trouvez facilement la meilleure plancha pas chère adaptée à votre cuisine extérieure, et savourez vos grillades tout l’été (et au-delà).